- Home
- 未分類
- グレーテルのかまど「ブラームスのザルツブルガー・ノッケルン」
グレーテルのかまど「ブラームスのザルツブルガー・ノッケルン」
映像玉手匣 >
未分類 >
グレーテルのかまど「ブラームスのザルツブルガー・ノッケルン」
| DiskNo. | 4930 |
|---|
| メディア | BD |
|---|
| 放送局 | NHK教育 |
|---|
| 録画日時 | 2022/11/14 22:00:00 |
|---|
| 録画時間 | 00:25:08 |
|---|
| カテゴリー | |
|---|
| 番組名 | グレーテルのかまど「ブラームスのザルツブルガー・ノッケルン」 |
|---|
| 番組概要 | アルプスの山々の風景をかたどったスイーツ、ザルツブルガーノッケルン。作曲家ブラームスが生涯愛し続けたこのお菓子に、ヘンゼルが挑戦！
≪詳細情報≫
番組内容
ふんわり泡立てたメレンゲをこんもりと盛りつけて焼いた大きなスフレ、ザルツブルガーノッケルン。１９世紀の作曲家ブラームスが生涯食べ続けた大好物でした。焼きたてが食べごろで、口に含むと淡雪のように溶ける、やさしい味わい。料理が得意だったブラームスの母が作ってくれたこのデザート。母が亡くなった後も、レストランでこればかり注文していたとか。ブラームスの偉業を支えた味わいを、その人生とともにご賞味あれ。
出演者
【出演】瀬戸康史，【声】キムラ緑子 |
|---|
| 番組詳細 |
|
|---|
| 出演者 | |
|---|
| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/11/14_1.html?13 |
|---|
| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20221114&p=13&v=1&c=102101032202211142200 |
|---|
過去の番組
