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ふるカフェ系 ハルさんの休日 岡山・真庭~クセがスゴい!カフェ

2024.01.04

ふるカフェ系 ハルさんの休日 岡山・真庭~クセがスゴい!カフェ はコメントを受け付けていません



DiskNo.5452
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2024/01/04 22:30:00
録画時間00:25:08
カテゴリー
番組名ふるカフェ系 ハルさんの休日 岡山・真庭~クセがスゴい!カフェ
番組概要岡山県真庭市久世。人と牛が一緒に泊まった博労(ばくろう)宿を改造したカフェ。研究を重ねたメニューにとんでもない奥行きがある建物。いい意味でクセのスゴさに圧倒!

≪詳細情報≫
番組内容
舞台は岡山県真庭市久世。地名は、市内を流れる旭川の川の曲がり(くせ)が由来。かつては牛市で大いににぎわった。奥行きのある土間を抜け、ぽっかりと広がる庭はかつての牛小屋スペースの名残だ。多い時には2階の客間に100人あまりが雑魚寝するほどだったという。実家の隣にあるこの建物を生かそうと決意、雑貨店兼カフェを開いた店主。売り物も食べ物も自ら徹底的にこだわりぬいた曲者ぞろい。労作・カレーおやきも登場!
出演者
【出演】渡部豪太
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2024/01/04_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20240104&p=13&v=1&c=102101032202401042230

 

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