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あてなよる「大根で呑む」



DiskNo.4048
メディアBD
放送局NHK総合
録画日時2021/04/15 14:05:00
録画時間00:45:08
カテゴリー
番組名あてなよる「大根で呑む」
番組概要京都の素敵な町屋風空間で、極上の料理と酒のマリアージュにお越しやす。本日は大根尽くし。着物姿もあでやかな料理家大原千鶴がおもてなし!

≪詳細情報≫
番組内容
客人は京都で子育てしながら畑を耕す女優・本上まなみと、人間国宝の後を継ぎ今や上方落語界の重鎮、桂米團治。最初の一品はフライドポテトならぬフライド大根。合わせるのはデンマーク産ビール。続いてフォアグラの大根の煮込みなる新奇な料理。さらに京都人大好きグジ(アマダイ)の大根おろし煮にシメは大根のお寿司!ソムリエが選び抜いたあわせる最高の美酒とは?
出演者
【出演】桂米團治,本上まなみ,大原千鶴,若林英司,【語り】石橋蓮司
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2021/04/15_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210415&p=13&v=1&c=101101024202104151405

 

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