突撃！ストリートシェフ ＠ロンドン「インド料理」
| DiskNo. | 4241 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/09/08 22:40:00 |
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| 録画時間 | 00:10:11 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠ロンドン「インド料理」 |
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| 番組概要 | イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。「カレー」という料理はインドにはない！？本当のインド料理をロンドンに伝えようと奮闘するシェフを追う。
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。今回は、フード革命のパイオニア、インド料理のシェフが主人公。かつて、植民地と宗主国の関係にあったインドとイギリス。２つの国の深～い歴史が、「カレー」を通じて見えてくる。さらにインド料理をひも解くと、人生哲学とも結びついていることが判明！新進気鋭のストリートシェフが、奥深いインド料理の世界へ誘う
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/09/08_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210908&p=13&v=3&c=101200101202109082240 |
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