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突撃!ストリートシェフ @シドニー「ベトナム料理」



DiskNo.4659
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2022/06/15 16:50:00
録画時間00:10:12
カテゴリー
番組名突撃!ストリートシェフ @シドニー「ベトナム料理」
番組概要胃袋から世界を知り尽くす!今回は世界屈指の移民都市シドニーで活躍するベトナム人シェフが登場。母国のアイデンティティー溢れる、祖母直伝のベトナム料理を要チェック!

≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は、オーストラリアの中でも移民が多い街シドニー。今回のシェフは、ベトナム戦争で難民となり、オーストラリアにやってきたマイケルさん(42歳)。母国のアイデンティティー溢れる看板メニュー、祖母直伝の「フォー」を披露する。グルメなシドニーっ子をトリコにしている秘訣とは?!さらにコロナ禍でも大ヒットしているベトナム式サンドイッチ、バインミーも要チェック!
出演者
【語り】井澤詩織
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/06/15_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220615&p=13&v=3&c=101200101202206151650

 

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