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プレミアムカフェ コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 デンマーク(2018年)
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プレミアムカフェ コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 デンマーク(2018年)
DiskNo. | 5011 |
メディア | BD |
放送局 | BS プレミアム |
録画日時 | 2022/12/09 9:00:00 |
録画時間 | 01:41:09 |
カテゴリー | |
番組名 | プレミアムカフェ コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 デンマーク(2018年) |
番組概要 | コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 デンマーク(前・後編)(2018年)料理研究家コウケンテツが首都コペンハーゲンや島々をめぐり、北欧ならではの豊かな味に出会う。 ≪詳細情報≫ 番組内容 コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 デンマーク(前・後編)(2018年)料理研究家コウケンテツが、北欧デンマークの家庭料理とそれを囲む家族を訪ねる旅。首都コペンハーゲンでは北欧らしい食器づくりにたずさわる人々と出会い、ミートボールやニシンのサワークリームあえなど素朴な家庭料理をごちそうになる。また島々もめぐり、地方ならではの伝統的な食材を大切にしつつ、新しい食を発信する人々の取り組みにも触れる。 出演者 【出演】コウケンテツ,【語り】清水ミチコ,【スタジオキャスター】渡邊あゆみ |
番組詳細 |
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出演者 | |
番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/12/09_1.html?13 |
番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20221209&p=13&v=3&c=103200103202212090900 |
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