突撃!ストリートシェフ @ソウル「プデチゲ」
DiskNo. | 5055 |
メディア | BD |
放送局 | NHK BS1 |
録画日時 | 2023/03/09 16:50:00 |
録画時間 | 00:10:12 |
カテゴリー | |
番組名 | 突撃!ストリートシェフ @ソウル「プデチゲ」 |
番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす!今回は、韓国のグルメタウン・ソウルで大人気の鍋料理店のシェフが登場!朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」を、要チェック! ≪詳細情報≫ 番組内容 胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台はアジア屈指の巨大都市ソウル!今回の主人公は、朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」鍋店のシェフ、チャンさん(27歳)。幼い頃、両親に見放され養護施設へ。暴力を受けて脱走し、野宿生活を続けながら料理人になった苦労人だ。今や国内に12店舗の支店を持つ程、若者の胃袋をガッチリ掴んでいる秘訣とは?ハングリー精神溢れるメニューを要チェック! 出演者 【語り】井澤詩織 |
番組詳細 |
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出演者 | |
番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/03/09_1.html?13 |
番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230309&p=13&v=3&c=101200101202303091650 |
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