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BS1スペシャル「目指せ!世界一のマエストロ パン職人たちの頂上決戦」



DiskNo.3477
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2020/04/17 18:00:00
録画時間00:50:09
カテゴリードキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般
番組名BS1スペシャル「目指せ!世界一のマエストロ パン職人たちの頂上決戦」
番組概要今年1月に行われたパン職人世界一決定戦に挑む日本代表に完全密着。世界最高峰の職人たちの類まれな技術、気温やわずかな水の量などで出来上がりが違うパンの奥深さに迫る

≪詳細情報≫
番組内容
今年1月、パリで行われたパン職人の頂点を決める4年に一度の世界大会に、日本代表が挑んだ。3人チームで8時間の制限時間内に味・技術・スピード・芸術性を競うもので、日本代表は前回6位と低迷。今回はリベンジを果たすべく、研究を重ね、最強の布陣でのぞむ。番組は世界一のマエストロを目指す日本チームに完全密着。世界最高峰の職人たちの類まれな技術、気温やわずかな水の量などで出来上がりが違うパンの奥深さに迫る。
出演者
【出演】服部幸應,【語り】秋元才加
番組詳細今年1月、パリで行われたパン職人の頂点を決める4年に一度の世界大会に、日本代表が挑んだ。3人チームで8時間の制限時間内に味・技術・スピード・芸術性を競うもので、日本代表は前回6位と低迷。今回はリベンジを果たすべく、研究を重ね、最強の布陣でのぞむ。番組は世界一のマエストロを目指す日本チームに完全密着。世界最高峰の職人たちの類まれな技術、気温やわずかな水の量などで出来上がりが違うパンの奥深さに迫る。
【出演】服部幸應,【語り】秋元才加

出演者服部幸應
秋元才加
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/04/17_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200417&p=13&v=3&c=101200101202004171800

 

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