突撃!ストリートシェフ @クラクフ「ピエロギ」
DiskNo. | 4506 |
メディア | BD |
放送局 | NHK BS1 |
録画日時 | 2022/02/22 22:40:00 |
録画時間 | 00:10:12 |
カテゴリー | |
番組名 | 突撃!ストリートシェフ @クラクフ「ピエロギ」 |
番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。“アウシュビッツ”に近いポーランドの古都クラクフで、大国に翻弄された激動の歴史を激ウマの「ピエロギ」にみる! ≪詳細情報≫ 番組内容 胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー第7弾。ポーランドの古都クラクフで激ウマ料理を堪能する。クラクフは“アウシュビッツ”にも近く、映画「シンドラーのリスト」の舞台になった街。ポーランドは7つの国に囲まれ、国境が何度も動くなど波乱万丈。超ヘビーな歴史がこの国のストリートフードを奥深いものにした。今回は、隣国ロシアとの因縁の料理「ピエロギ」から、ポーランドの激動の歴史を深掘りする。 出演者 【語り】井澤詩織 |
番組詳細 |
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出演者 | |
番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/02/22_1.html?13 |
番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220222&p=13&v=3&c=101200101202202222240 |
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