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ドキュメント７２時間「飲食店の厨房機器 店主たちの夏」
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ドキュメント７２時間「飲食店の厨房機器 店主たちの夏」
| DiskNo. | 3752 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK総合 |
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| 録画日時 | 2020/10/23 22:45:00 |
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| 録画時間 | 00:29:09 |
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| カテゴリー | ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事
ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行
情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
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| 番組名 | ドキュメント７２時間「飲食店の厨房機器 店主たちの夏」 |
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| 番組概要 | 飲食店向けの厨（ちゅう）房機器の専門店が舞台。新型コロナが続く中、営業を再開させる店主や新たに出店するオーナーたち。どんな思いで、何を買いにやってくるのか。
≪詳細情報≫
番組内容
飲食店向けの厨（ちゅう）房機器の専門店が舞台。冷蔵庫や調理器具、食器など９０００種類をこえる。多くは中古品で求めやすく、新型コロナが続く中でも、店主たちがやってくる。デリバリーに活路を求める居酒屋の店主。夢だったカフェレストランに挑む夫婦。一方、閉店する店から調理器具の買い取り依頼も絶えない。困難に見舞われている飲食業界。店主たちは今どんな思いで、何を買いにやってくるのか。３日間、耳を傾ける。
出演者
【語り】石橋静河 |
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| 番組詳細 | 飲食店向けの厨（ちゅう）房機器の専門店が舞台。冷蔵庫や調理器具、食器など9000種類をこえる。多くは中古品で求めやすく、新型コロナが続く中でも、店主たちがやってくる。デリバリーに活路を求める居酒屋の店主。夢だったカフェレストランに挑む夫婦。一方、閉店する店から調理器具の買い取り依頼も絶えない。困難に見舞われている飲食業界。店主たちは今どんな思いで、何を買いにやってくるのか。3日間、耳を傾ける。
【語り】石橋静河
放送時間帯の実況板スレを検索（別サイト）
全国ネット番組の場合はレス記録から
放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります
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| 出演者 | 石橋静河
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2020/10/23_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20201023&p=13&v=1&c=101101024202010232245 |
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