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突撃!ストリートシェフ @キューバ・ハバナ「物が無いなら今ある物で作る!」

2023.09.20

突撃!ストリートシェフ @キューバ・ハバナ「物が無いなら今ある物で作る!」 はコメントを受け付けていません



DiskNo.5338
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2023/09/20 16:50:00
録画時間00:10:12
カテゴリー
番組名突撃!ストリートシェフ @キューバ・ハバナ「物が無いなら今ある物で作る!」
番組概要胃袋から世界を知る尽くすグルメドキュメンタリー。今回はキューバの首都ハバナ!「今ある物で作る」というシェフが作る料理には、“不屈のキューバ魂”がてんこ盛り!

≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回はキューバの首都ハバナ!キューバといえば、クラッシックカーとゲバラ、そんなイメージ?しかし、街を食べ歩くと、超リアルなキューバの姿が見えてくる!登場するのは、「今ある物で作る!」という強気なシェフ。その日仕入れた食材で、キューバの家庭料理「タマル」を作ったり、新作料理に腕を振るう。シェフの料理には、“不屈のキューバ魂”がてんこ盛り!
出演者
【語り】井澤詩織
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/09/20_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230920&p=13&v=3&c=101200101202309201650

 

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