美の壺「ぬくもりを味わう お椀」
| DiskNo. | 5403 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2023/11/15 19:30:00 |
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| 録画時間 | 00:30:10 |
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| 番組名 | 美の壺「ぬくもりを味わう お椀」 |
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| 番組概要 | 日本の食卓に欠かせない「お椀（わん）」。普段使いのシンプルなものから、華やかなものまで種類はさまざま。暮らしに寄り添い続けるお椀（わん）の奥深い魅力に迫る！
≪詳細情報≫
番組内容
福井・鯖江の越前漆器の地で、お椀（わん）のさまざまな形を楽しむ！▽１００以上の工程を経て作られる輪島塗。完成後も年月が育むツヤで、自分だけの輝き！▽京都の料理人は、二十四節気ごとに自ら考案したお椀（わん）で極上の一品を！▽加賀の気鋭の漆芸家が作り出す新たな世界▽木地師によって建てられた寺で今も皆で使う、明治時代の「合鹿椀（わん）」。一度は途絶えた幻の合鹿椀を、職人が完全復元！＜Ｆｉｌｅ５９１＞
出演者
【出演】草刈正雄，日本料理店店主…佐々木浩，漆芸家…田中瑛子，木彫刻家・漆芸家…大宮静時，【語り】木村多江 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/11/15_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20231115&p=13&v=3&c=103200103202311151930 |
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