東京サイト 「炭火造りの納豆」
DiskNo. | 4099 |
メディア | BD |
放送局 | テレビ朝日 |
録画日時 | 2021/05/31 13:45:00 |
録画時間 | 00:04:09 |
カテゴリー | |
番組名 | 東京サイト 「炭火造りの納豆」 |
番組概要 | 東京都地域特産品に認証されている保谷納豆を紹介。炭火造りという伝統的な製法で、発酵室で炭火を燃やし酸素の量をコントロールすることで粘りや旨味が強くなるそうです。 ≪詳細情報≫ ◇番組内容 今後ますますの進化が期待される日本の首都・東京。この世界屈指の巨大都市の知られざる魅力を発見し、暮らしに役立つ最新情報をお届けします。 ◇ナビゲーター 林家きく姫 ◇おしらせ ☆番組HP http://www.tvーasahi.co.jp/tーsite/ |
番組詳細 |
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出演者 | |
番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2021/05/31_1.html?13 |
番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210531&p=13&v=1&c=105101064202105311345 |
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