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プレミアムカフェ選 地球に好奇心 イタリア料理は大地の香り~トスカーナ・侯爵家の食卓~



DiskNo.2960
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2019/06/13 9:00:00
録画時間01:33:02
カテゴリードキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組名プレミアムカフェ選 地球に好奇心 イタリア料理は大地の香り~トスカーナ・侯爵家の食卓~
番組概要地球に好奇心 イタリア料理は大地の香り~トスカーナ・侯爵家の食卓~(初回放送:1999年)
番組内容
地球に好奇心 イタリア料理は大地の香り~トスカーナ・侯爵家の食卓~(初回放送:1999年) 芸術と食の都、イタリア・フィレンツェで800年以上続く名門、フレスコバルディ侯爵家。領地で生産される上質なワインとオリーブオイルは世界的に有名。その素晴らしさの秘密とは?また、侯爵家の料理番を務めるのは、何と84歳の双子姉妹。その熟練の技と奥義から、イタリアの食の世界の深さを紹介する。
出演者
【語り】ジョン・カビラ,【スタジオキャスター】渡邊あゆみ
番組詳細地球に好奇心 イタリア料理は大地の香り~トスカーナ・侯爵家の食卓~(初回放送:1999年) 芸術と食の都、イタリア・フィレンツェで800年以上続く名門、フレスコバルディ侯爵家。領地で生産される上質なワインとオリーブオイルは世界的に有名。その素晴らしさの秘密とは?また、侯爵家の料理番を務めるのは、何と84歳の双子姉妹。その熟練の技と奥義から、イタリアの食の世界の深さを紹介する。
【語り】ジョン・カビラ,【スタジオキャスター】渡邊あゆみ

出演者ジョン・カビラ
渡邊あゆみ
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/06/13_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190613&p=13&v=3&c=103200103201906130900

 

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