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美の壺「一服の交歓 京の抹茶」



DiskNo.3876
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2021/01/08 19:30:00
録画時間00:30:13
カテゴリー
番組名美の壺「一服の交歓 京の抹茶」
番組概要日本随一の茶どころ・京都の抹茶が織りなす魅惑の世界をご紹介!▽変幻自在の抹茶の可能性は京都をとびだしフランス・パリまで広がる。▽一期一会の瞬間を演出する抹茶。

≪詳細情報≫
番組内容
日本随一の茶どころ・京都の抹茶が織りなす魅惑の世界をご紹介!▽抹茶の季節到来!宇治の献茶祭で茶壺の口切▽濃茶に薄茶…美しくおいしく点てるコツ教えます▽茶園に仕掛けられた極上の茶葉づくりの秘密とは?▽豊臣秀吉や千利休も愛した茶商の「合組」の技▽変幻自在!ホテルラウンジで話題の抹茶スイーツ▽食の都・パリでフランス菓子の巨匠が挑む抹茶とチョコレートの可能性に迫る!<File523>
出演者
【出演】草刈正雄,ショコラティエ…ジャン=ポール・エヴァン,【語り】木村多江
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/01/08_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210108&p=13&v=3&c=103200103202101081930

 

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