突撃！ストリートシェフ ＠バンコク「ベトナム料理」
| DiskNo. | 4013 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/04/12 22:40:00 |
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| 録画時間 | 00:10:11 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠バンコク「ベトナム料理」 |
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| 番組概要 | 胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。バンコクで活躍するベトナム料理のシェフに密着。スープ麺のフォーなど、激ウマ料理誕生の裏には意外な歴史があった！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台となるタイの首都バンコクは、色んな国から食と人が集う、美食の街。今回は、ベトナムのストリートフードを提供する若き夫婦に注目。野菜がたっぷりのヘルシーなベトナム料理は、健康ブームに沸くバンコクで人気急上昇中。ベトナム風サンドウィッチ『バインミー』や日本でもおなじみスープ麺の『フォー』が登場。激ウマ料理誕生の裏には、意外な歴史秘話があった！
出演者
【語り】井澤詩織
おしらせ
（初回放送 ２０２０年９月） |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/04/12_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210412&p=13&v=3&c=101200101202104122240 |
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