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グレーテルのかまど「イタリア クリスマスの黄金のパン」



DiskNo.3747
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2020/11/23 22:00:00
録画時間00:25:08
カテゴリーバラエティー - 料理バラエティ
情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組名グレーテルのかまど「イタリア クリスマスの黄金のパン」
番組概要イタリアのクリスマスを飾る、その名も“黄金のパン”パンドーロ。そのまま食べたり、ツリーの形に飾り付けたり…愛され続ける伝統の味をひもときます。

≪詳細情報≫
番組内容
クリスマスが近づくと、お菓子屋さんの店頭を飾るのがパンドーロです。8つの角がある星のような愛らしい形のパン。最大の特徴は、バターと卵をたっぷり加え、何度も発酵を繰り返して生まれるフワフワの生地。パンドーロのため、イタリアの職人たちは特別な酵母を大切に受け継いできました。ヘンゼルは、家庭でも作れるオリジナルの“黄金のパン”に挑戦。黄金色に輝くフワフワ生地を焼き上げることができるでしょうか。
出演者
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
番組詳細クリスマスが近づくと、お菓子屋さんの店頭を飾るのがパンドーロです。8つの角がある星のような愛らしい形のパン。最大の特徴は、バターと卵をたっぷり加え、何度も発酵を繰り返して生まれるフワフワの生地。パンドーロのため、イタリアの職人たちは特別な酵母を大切に受け継いできました。ヘンゼルは、家庭でも作れるオリジナルの“黄金のパン”に挑戦。黄金色に輝くフワフワ生地を焼き上げることができるでしょうか。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
放送時間帯の実況板スレを検索(別サイト)
全国ネット番組の場合はレス記録から
放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります
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出演者瀬戸康史
キムラ緑子
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2020/11/23_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20201123&p=13&v=1&c=102101032202011232200

 

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