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ＢＳ世界のドキュメンタリー　選「トリュフに魅せられて」

2021.01.08

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映像玉手匣 > 未分類 > ＢＳ世界のドキュメンタリー　選「トリュフに魅せられて」


DiskNo.3841
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2021/01/08 17:00:00
録画時間00:45:09
カテゴリードキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
ニュース／報道 - 特集・ドキュメント
ニュース／報道 - 海外・国際
番組名ＢＳ世界のドキュメンタリー　選「トリュフに魅せられて」
番組概要黒トリュフの名産地、南仏リュベロン地方。トリュフハンター、仲買人、シェフ、警官、聖職者等、その芳香に魅入られた人々がトリュフを語る。本場のトリュフ文化を伝える。

≪詳細情報≫
番組内容
フランスのある村では、木の枝で地面をたたいてハエが飛んだらトリュフがあるという。トリュフ市では仲買人が鼻を利かせ、人気のトリュフ料理専門店では年間４トンを仕入れる。警察ではトリュフ担当官がパトロール…。「ブラック・ダイヤモンド」に取り憑かれた人々や地元の料理を通して、知られざるトリュフの世界と自然との共存を図りながら暮らす人々を描く。原題：ＭＡＤ　ＡＢＯＵＴ　ＴＲＵＦＦＬＥＳ／オランダ　２０２０年
制作
～２０２０年　オランダ　ＳＥＣＯＮＤ　ＳＫＩＮ　ＦＩＬＭ／ＰＩＥＴＥＲ　ＶＡＮ　ＨＵＹＳＴＥＥ　ＦＩＬＭ　＆　ＴＶ制作～
番組詳細

番組詳細 ＮＨＫ ＢＳ１ BS世界のドキュメンタリー　選「トリュフに魅せられて」 （2021/01/08 17:00 ～ 2021/01/08 17:45）
放送局"
出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/01/08_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210108&p=13&v=3&c=101200101202101081700

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